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冰箱内部也分区原来食物还可以更保鲜的

文章来源: 发布时间:2019-6-11

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冰箱内部也分区 原来食物还可以更保鲜的

2007-07-18 10:01:00

来源:中国建材网

 

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许多人把食物买回家后,就会一股脑儿将它们扔进冰箱。其实,冰箱内的食物码石家庄到哪治疗癫痫病放大有学问,如果位置不对,食品就容易变质。

一般来说,冰箱靠门处温度最高,靠近后壁处温度最低;冰箱上层较暖,下层较冷;保鲜

许多人把食女性癫痫如何治疗呢物买回家后,就会一股脑儿将它们扔进冰箱。其实,冰箱内的食物码放大有学问,如果位置不对,食品就容易变质。

一般来说,冰箱靠门处温度较高,靠近后壁处温度较低;冰箱上层较暖,下层较冷;保鲜盒很少被翻动,又靠近下层,所以那里温度较低。因此,我们不妨依温度顺序,把冰箱冷藏室分为6个区域:冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处、保鲜盒。

冰箱门架上:适合存放有包装但开了封、短期内不会变质的食品,如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等,及蛋类食品。

上层靠门处:直接入口的熟食、酸奶治好癫痫一般要花多少钱啊、甜点等食品。存放这些食品时,应避免温度过低,并防止生熟食品交叉污染。

上层后壁处:吃剩的饭菜、包装豆制品等。这些食物容易滋生细菌,应存放在稍低于0℃的环境中。

下层靠门处:各种蔬菜及苹果、梨等温带水果,而且要用保鲜袋装好,以免因温度过低被冻坏。

下层后壁处:需要低温保存的食品,如盐渍海带丝,以及密封包装不怕交叉污染的食品。

保鲜盒里:适合存放冷藏肉,鱼、鲜虾等海鲜类食品。保鲜盒既能起到隔离作用,又具有保温功效,能避免频繁开关冰箱门产生的温度波动。

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