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冬天吃点润肺的干果

文章来源: 发布时间:2021-9-13

核桃露:核桃粉1茶匙,芝麻粉1大匙,山药粉1茶匙,新鲜核桃仁适量。核桃粉、芝麻粉、山药粉放入碗内,加温开水搅拌均匀,倒入锅中,炖煮5分钟,加入冰糖煮至溶化,搭配核桃仁即可食用。可补肾填精、纳气平喘、润燥通便、益寿延年、乌须发、美肌肤。老年体弱之人及健康人均可食用,无禁忌。

白果 白果性平,味甘、苦、涩,有小毒。白果有敛肺气、定咳喘、止带浊、缩小便、美容延年之功效。白果所含白果酸有杀菌功能,白果酚有降压作用,还能使血管渗透性增加。白果可炒、可炖。

四仁鸡子羹:白果仁、甜杏仁各50克,胡桃仁、花生仁各100克,共研末。每日清晨取20克,鸡蛋1个,煮羹1小碗服用,连服半年。对咳喘日久的老慢支患者较为适用。

梨 梨性凉味甘,有润肺止咳化痰、清热生津降火、润肠通便的功效。梨富含钾、钙、镁及维生素E、维生素C等,低能量、低蛋白,几乎不含脂肪。梨可生食、榨汁、炖煮,或与荸荠、蜂蜜等榨汁服,或煮粥或炖甜品。


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